Masala dose is a popular South Indian dish made from fermented rice and lentil batter. Masale Dose is a thin, crispy pancake filled with a spicy potato filling. The dose is typically served with coconut chutney and sambar, a flavorful lentil soup. It is a favorite breakfast or snack option in India and enjoyed by people of all ages. The combination of crispy dosa and flavorful potato filling makes masala dosa a delicious and satisfying dish.
ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಲ್ಯ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ದೋಸೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮಸಾಲಾ ದೋಸೆಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅ. ಪದಗಳ ಅರ್ಥ ಬರೆಯಿರಿ (Write word meaning)
ಕಾಡು, ಅರಗು, ಕರ್ರನೆ, ಪೂಸು, ಸೂಸು, ಪುಷ್ಟಿ
ಆ. ಒಂದು ವಾಕ್ಯದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ (Answer in one sentence)
೧. ದೋಸೆ ಕರಗದೆ ಕಾಡುವದು ಯಾವಾಗ?
೨. ಅಮ್ಮ ಯಾವ ದೋಸೆ ಹುಯ್ಯುವಳು?
೩. ದೋಸೆ ಚುಂಯ್‌ ಚುಂಯ್‌ ಎಂದು ಯಾವುದರ ಮೇಲೆ ಸದ್ದು ಮಾಡುತ್ತದೆ?
೪. ಕರ್ರನೆಯ ಹೆಂಚಿನಲ್ಲಿ ಎಂತಹ ದೋಸೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ?
ಇ. ಬಿಟ್ಟಸ್ಥಳ ತುಂಬಿರಿ. (Fill in the blanks)
೧. ____________ ತೀರದ ಪುಷ್ಟಿಯ ದೋಸೆ.
೨. ಹಿಟ್ಟನು ಸೌಟಲಿ ___________ ಹೊಯ್ಯಲು.
೩. ಮೇಲೊಂದಿಷ್ಟು ___________ ಪೂಸೆ.
೪. ಮೆಲ್ಲನೆ ಮೆಲ್ಲುವ __________ ದೋಸೆ.
ಈ. ಸ್ವಂತ ವಾಕ್ಯದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. (Make your own sentence)
ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚು, ಪರಿಮಳ
ಉ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ರೂಪ ಬರೆಯಿರಿ (Write the negative form)
ಕುಣಿಯಿತು, ಸೂಸಿತು, ತಿಂದರು